2006年11月貴州遵義遵玉食品廠購(gòu)買生產(chǎn)咖啡玉米,后來蔓延到湖南長(zhǎng)沙、黑龍江齊齊哈爾、山東濟(jì)南、浙江海寧、上海、浙江金華、諸暨、江西上饒、吉林、天津等地,很多炒貨廠家、干貨廠家購(gòu)買設(shè)備生產(chǎn)咖啡玉米。
咖啡玉米生產(chǎn)流程:糯玉米--煮--烘干--氣流膨化--脫皮--篩選--油炸--拌料--包裝
僅湖南長(zhǎng)沙一地就有大小25家食品廠家共購(gòu)買我們公司的大型氣流膨化機(jī)150臺(tái),深受用戶歡迎,也遭到長(zhǎng)沙、江蘇、武漢等地一些人的仿造,咖啡玉米銷量非常好。
我司新研制的XLR-QP50C具有更先進(jìn)的性能:壓力設(shè)置,到壓自動(dòng)開罐,對(duì)工人體力要求小,不用人手開罐,更加便捷!
該大型氣流糧食膨化機(jī)極大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分,是米通麥通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品機(jī)械。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單;操作方便;無鉛膨化;速度快;工作性能好,更安全可靠環(huán)保。
2010年春季成都糖酒會(huì)后,成都很多企業(yè)也紛紛采購(gòu)我們大型氣流膨化機(jī)生產(chǎn)米通麥通、咖啡玉米、蕎麥營(yíng)養(yǎng)片,如徽記、紫東、香貝爾、菁哥、麗云、航飛等,該大型氣流膨化機(jī)不僅產(chǎn)量大,而且經(jīng)久耐用,物料全膨化無死粒,成品率高。
膨化食品豐富品種強(qiáng)化風(fēng)味
不同地區(qū)飲食文化和飲食習(xí)慣差異很大,很難被一種口味統(tǒng)一,即應(yīng)繼承傳統(tǒng)的口味,又向新、奇、異方
向發(fā)展。開發(fā)出適合于不用地區(qū)、不同人群需求的有個(gè)性的產(chǎn)品。
目前膨化休閑食品調(diào)味料風(fēng)味就有水果味、堅(jiān)果味、蔬菜味、海鮮味、肉味、奶味、綜合類七大系列300
多個(gè)品種。
通過外調(diào)、內(nèi)調(diào)、外調(diào)內(nèi)調(diào)相結(jié)合的不同添加方式,能使膨化食品頭香好、后味足、更逼真。
膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛,口味多變等特點(diǎn),日益成為消費(fèi)者喜愛的
食品,隨著人們生活水平的不斷提高,其已成為食品行業(yè)中的重要組成部分,且市場(chǎng)潛力巨大。膨化食品
的市場(chǎng)需求也帶動(dòng)了機(jī)械設(shè)備的發(fā)展。
食品膨化技術(shù)在我國(guó)有著悠久的歷史。由于種種原因,我國(guó)現(xiàn)代膨化技術(shù)發(fā)展緩慢。直到20世紀(jì)70年代末
,國(guó)內(nèi)才開始現(xiàn)代膨化技術(shù)與膨化食品的研究。20世紀(jì)80年代初期,膨化休閑食品開始出現(xiàn),豐富了中國(guó)
傳統(tǒng)的以瓜子、花生、餅干及糖果為代表的休閑類食品,同時(shí)帶動(dòng)了一批新興企業(yè)的建立和成長(zhǎng)。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):
型號(hào):XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時(shí)間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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